牛奶成分的分析和監(jiān)測(cè)是奶廠生產(chǎn)發(fā)展中不可缺少的環(huán)節(jié)，面對(duì)目前嚴(yán)峻的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，奶廠需要提高管理和保證奶制品質(zhì)量，這時(shí)就需要用到牛奶分析儀了。不過(guò)在牛奶分析儀的操作過(guò)程中，要注意如下要點(diǎn)：

　　矩陣偏差分析：牛奶分析儀通過(guò)多維矩陣偏差理論，利用內(nèi)部的多個(gè)傳感器測(cè)量系統(tǒng)，得出各參數(shù)的特征性能，即使用同一個(gè)校正數(shù)據(jù)庫(kù)可以測(cè)量不同種類(lèi)的牛奶。

　　操作：彩色大屏幕液晶顯示屏，5個(gè)鍵即可操作：4個(gè)箭頭鍵和一個(gè)確認(rèn)，通過(guò)箭頭鍵可以進(jìn)行選擇具體需要操作的參數(shù)值，移動(dòng)到該參數(shù)之下點(diǎn)擊確認(rèn)鍵后即可進(jìn)入操作程序。

　　自動(dòng)維護(hù)：牛奶分析儀有三個(gè)泵，即測(cè)量泵、沖洗泵、清洗泵，所有的泵連接對(duì)應(yīng)的容器，定義了5個(gè)不同的時(shí)間以適應(yīng)不同的需求。

　　維護(hù)過(guò)程：沖洗、清洗、零點(diǎn)校正等，這些過(guò)程都是自動(dòng)完成的。三個(gè)泵位于儀器左側(cè)的不銹鋼蓋子的下面，不需要任何工具就可以更換其泵頭，先將泵兩側(cè)的卡子同時(shí)向下壓，舊的泵頭就可以順利拔出來(lái)了，然后將新的泵頭更換到原來(lái)的位置。

　　校正：對(duì)于用戶的校正，只需在已經(jīng)存在的數(shù)據(jù)庫(kù)中稍作調(diào)整即可，通過(guò)一個(gè)樣品兩點(diǎn)校正(A校正和B校正)，每個(gè)參數(shù)的校正只需一步實(shí)現(xiàn)，菜單清晰地提示你：只是簡(jiǎn)單地輸參考值。儀器可以?xún)?chǔ)存20個(gè)不同的校正數(shù)據(jù)庫(kù)，在無(wú)需重新校正的情況下，從一個(gè)產(chǎn)品類(lèi)型切換到另外一個(gè)產(chǎn)品類(lèi)型后直接分析，如從牛奶到冰淇淋。

　　以上關(guān)于牛奶分析儀的操作要點(diǎn)就為大家分享到這里，總的來(lái)說(shuō)，牛奶分析儀適用于奶品加工廠及認(rèn)證實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行各類(lèi)動(dòng)物奶、豆奶及母乳分析。